• Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.

bewaren

  1. M

    Eieren bewaren

    Hallo, ik ben nieuw hier. En heb een vraag. Is er iemand die eieren bewaard op water met ongebluste kalk? En zo ja. Hoe doe je dat En waar haal je de kalk vandaan.
  2. F

    Zaden bewaren

    Naar aanleiding van een melding in “shoutbox” (van stuudje), dacht ik aan het volgende. Wat is jullie ervaring met het bewaren van zaden. Er zijn natuurlijk de dozen in koele ruimte, etc. Maar wat betreft andere technieken? Diepvriezer , glycerol, of wat meer? Gisten worden in leven gehouden...
  3. M

    in welke staat zijn noten na een jaar in orginele verpakking?

    Hallo Is hier iemand die wel eens noten een jaar (of langer) bewaard heeft in originele verpakking? Ik vroeg mij af hoe de staat van de noten dan zijn en of het wel/geen extra "aandacht" nodig heeft om het bewaar proces te verlengen.
  4. Mayo

    Honing bewaren

    Ik kan van een imker 5 kilo honing krijgen. Moet het wel zelf in potjes doen. Heeft het qua smaak nog toegevoegde waarde om het in te vriezen of vacuum te trekken? Honing is - onder de juiste omsandigheden - 'eeuwig' houdbaar, maar de smaak verandert wel omdat de pollen vergaan/verteren, de Ph...
  5. sterredag

    Hoe bewaar je koel/vriesspullen 48 uur?

    Ik moet waarschijnlijk mijn no frost koelvriescombi 48 uur uit zetten. Hoe ga ik dat doen met de inhoud? = volle vriezer en paar dingen in koeling Waarschijnlijk is er wat ontregeld ivm deur stukje open of ivm verhuizing te snel teveel in vriezer. Een google actie gaf bovenstaande tip. Maar...
  6. Dreutel

    Beleggen in whisky en andere dranken.

    Bij mij blijven flessen nooit lang genoeg staan, maar ongeopend zijn ze heel wat waard: https://www.nu.nl/237154/video/duurste-beleggingswhisky-in-nederland-is-bijna-ton-waard.html
  7. D

    Winter voorraad eieren

    (Foto : De schone eieren in water met gebluste kalk ) Nu de kippen weer eieren leggen is het weer tijd om de eieren die te veel zijn te sparen. Dus gebruik de eieren die schoon onder de kip vandaan komen, als je eieren onder de kraan wast werkt het niet! Verhouding is ca 4 liter water met 30...
  8. Wrakduiker

    Jerrycans kopen (2e hands)

    Goedemorgen, Zojuist iemand gesproken die een 100-tal jerrycans heeft liggen. Deze 10 liter jerrycans waren voorheen gevuld met straalzand. Kwestie van even omspoelen, laten drogen en klaar voor gebruik. Ik ben voornemens om 15 stuks van deze jongens te kopen. Ik wil er een voedsel en water...
  9. Mayo

    Bewaarkolen in de winter

    Afgelopen jaar heb ik eind oktober en begin november een aantal zogenaamde bewaarkolen gekocht en in mn garage gelegd, omdat ik benieuwd was hoe lang je ze kan bewaren zonder ingewikkelde maatregelen te nemen. Het enige wat ik gedaan heb is ze per stuk in een paar pagina's van het buurtkrantje...
  10. M

    hoe bewaren van blikvoer?

    Geen enkel ervaring hiermee maar het eerste waar ik aan denk bij blik is roest. Gaan blikken (en blikken deksels op glazen poten) niet uiteindelijk roesten? leuk dat het zo lang houdbaar is maar als eenmaal gaat roesten ben je nog verder van huis. En het beste plekken om te bewaren is koel...
  11. Mayo

    thee vacuum bewaren?

    Als ik op internet zoek naar hoe thee het beste bewaard kan worden, vind ik: "Bewaar de thee altijd in een goed sluitend blik of een glazen, porseleinen of plastic pot. Thee moet luchtdicht en op een donkere plek en droge plaats bewaard worden." Heeft iemand ervaring met het vacuum verpakken...
  12. Mayo

    Vetten.. wat, waar en hoeveel?

    tijdens mijn vorige prep-fases had ik altijd een voorraad blikken 'campingboter' in de kast staan, maar dat is niet meer te krijgen. Ik gebruik de laatste jaren zelf vaak kokosolie, wat ik in emmers koop bij de Ekoplaza. Het is niet echt lang houdbaar (niet dat ik me daar veel van aantrek: de...
  13. P

    Wie wat bewaart, die heeft wat

    De opa van mijn vriendin was echt een prepper van nature. Niet dat de term toen al bestond, maar hij had een moestuin, kippen en een geit, fruitbomen en altijd allerhande bruikbare spullen in en rond het huis. Zoals hij altijd treffend kon zeggen: "je weet nooit wanneer je het nodig hebt". Toen...
  14. Flos

    Inmaken van tomaten

    Het inmaken gebeurt meestal als het product in overschot is of als het goedkoop wordt aangeboden. Bij ons is het nog niet de tijd dat de inlandse tomaten in overvloed zijn. Maar vandaag bood mij een kennis 8kg tomaten aan voor 4€ en dat is heel goedkoop. Eens met de tomaten thuis gekomen een...
  15. Flos

    Mijn rookoven

    Altijd ben ik bezig met wat op mijn farm te verbeteren of te veranderen. Enkele jaren terug had ik van iemand op het oude forum een rookkastje gekocht. Niet dat, dat ding niet werkte maar ik wou iets anders. Iets dat tegen het element kon iets stevig. Via een vriend kocht ik een expansie vat...
  16. A.N.

    Silica gel, hoe wat waar?

    Silica gel, iedereen kent de kleine met korrels gevulde zakjes wel waar op staat "do not eat". In het off-topic kletstopic blijkt het een interessant onderwerp wat ook enkele vragen oproept, om er maar een paar te noemen. Welke silica gel heb ik nodig? Waar koop ik het? Hoe gebruik ik het...
  17. P

    Instant mini koelkast (Pot-in-pot of Zeer)

    Ik kwam deze handige truc tegen op het internet: een Pot-in-pot refrigerator of "Zeer" in het Arabisch. Wordt voornamelijk gebruikt in het warme, droge klimaat. Waarschijnlijk dus alleen bruikbaar binnenshuis of tijdens een droge zomer in Nederland. Men neme een grote pot van klei en plaatst...
  18. B

    bonen in zakjes houden in emmers?

    Kan ik mijn linzen en bonen gewoon op deze manier (samen met zakjes die water opnemen) in emmers bewaren? Of is er een voordeel om ze uit de verpakling te doen? Ik heb namelijk enkel 20 liter emmers en zou graag verschillende soorten in dezelfde emmer bewaren [Mod] kg veranderd in liter [Mod]
  19. wildemossel

    Zelf vriesdrogen?

    Op een Amerikaanse site vond ik een machine waarmee je zelf huishoudelijk kunt vriesdrogen, onder vacuüm. https://harvestright.com/store/ Het ding kost wel 3000 Dollar, maar men claimt dat als je het vervolgens sealed in een mylar bag met zuurstof absorbeerder dat het voedsel dan 20+ jaar goed...
Terug
Bovenaan