broodbeleg

Of het nu aan het weer ligt het botten van het blad of dat mijn diepvriezer uitpuilt ik weet het niet maar elk jaar rond deze tijd maak ik op een of andere manier een vleesbereiding om als brood beleg te kunnen doorgaan. Sommige onder jullie hebben al kunnen proeven van diverse soorten die ik...

Ik ben de laatste tijd gek op Turkse humus op brood. Komt goed uit want van het Voedingscentrum moeten de Nederlander meer bonen en peulen eten. Het fijne is ook wel dat ik meestal alles wel in huis heb, en voor heel snelle humus heb ik een voorraadje kikkererwten en witte bonen in de vriezer...