conserveren

Beste mensen, Af en toe in het jaar, slaat hier het prepvirus even toe. Misschien is het ook omdat de lockdown zo lang aan houdt en de Engelse en Zuid-Afrikaanse mutaties van het Coronavirus op reis zijn gegaan. Het zijn geen ontwikkelingen die bevorderlijk zijn voor het economisch leven, en ik...

Ik heb inmiddels aardig wat rijst en pasta op voorraad en wil dat droog en zuurstofvrij opslaan. Niet met de gedachte om dat te rouleren, want dan zou ik de komende jaren alleen nog maar rijst en pasta eten:confused:, maar gewoon om het "te vergeten" en er toch over 10 of 20 jaar nog zinvols mee...

Ik zag laatst iemand schrijven eieren kan je niet conserveren, en dacht daar moet ik aan veranderen. Al jaren geleden at ik af en toe op een natuurlijke manier geconserveerde Eenden eieren ((telor) ei (asin) zout)), je kan ze al tientallen jaren bij de Indische, Chinese of Surinaamse, Toko's...

Hallo allemaal! Ik wil vers vlees (laten) inblikken om het langer houdbaar te maken. Hebben jullie hier ervaring mee, en wat tips en informatie over? Hoor het graag :) Gr, Michael

Hoi, In mijn toekomstige tuin wil ik een moestuin aanleggen. Nu heb ik ook een flinke tuin en hou erg van tuinieren, maar het dient (bijna) alleen het oog op dit moment. Van vroeger weet ik nog dat ik vaak hielp in de moestuin van mijn opa (350 m2). We aten dan met de hele familie een groot...