recept

Vanavond weer aan het kokkerellen geweest en Salisbury steaks gemaakt. Heerlijk gerecht met paddenstoelensaus. Erbij verse sperziebonen en pommes duchesse. Ingrediënten ½ ui 500 gr rundergehakt 80 gr paneermeel 1 ei 2 el ketchup 1 teen knoflook 1 tl...

https://miljuschka.nl/bolognese-ballen-traybake/ Vandaag even tijd genomen om Bolognese ballen traybake te maken. Het originele recept heb ik wat aangepast. Ik heb er zoete aardappel blokjes , paprika stukjes en courgette aan toegevoegd. Het gehakt kruid ik met Italiaanse kruiden. De uniekaas...

Recept: https://www.eefkooktzo.nl/arajes/ Ik gebruikte kant-en-klare pita's maar die hebben de neiging om af te brokkelen bij het vullen. Volgende keer maak ik de pita's zelf.

Brood bakken zonder stroom, met waxinelichtjes!

Uitgebreid artikel uit Drenthe over de diverse soorten slakken, hun eetbaarheid en methodes om ze gereed te maken voor consumptie. Met een link naar een Belgische radio uitzending en video van een slakkenkwekerij...

Ik kwam laatst dit filmpje tegen over hoe je supermakkelijk turks brood kunt maken zonder oven.

Ik zoek vegetarische opties voor de hoofdmaaltijd. Zonder soja producten, peulvruchten of noten.Geen zoetigheid, salades is geen probleem voor mij. Ik heb het probleem dat ik last krijg van soja producten als tofoe, vleesvervangers met soja en uiteraard sojasaus. Een klein beetje gaat wel...

Deze is ook heerlijk! Nodig: Brooddeeg Bruine suiker Kaneel Stroop Honing Bakpapier Maak broodbeleg zoals je gewend bent. Meestal haal ik een pak ciabatta deeg, omdat ik die het lekkerste vind hiervoor. Wit broodbeleg van Koopmans kan ook. Zelf deeg maken met bloem en gist is ook mogelijk...

Voor een mooi, uniek effect: Maak een hele grote plak deeg, rol deze op als een pannenkoek. Vervolgens rol je de pannenkoek op als een soort slak. Nodig voor het brooddeeg: - 1,5 kg patent bloem - 2 zakjes gist - 3 eetlepels suiker - 1 kopje olijfolie - 6 eetlepels kruidenboter kruiden - 800 a...

Tijdens de SC in mei had Jasje dennenteerzalf bij zich van Wilma's. Die zalf werkt bij hem goed tegen muggen. Natuurlijk ben ik zuunnig wil zelf zalf maken. Heeft er al eens iemand deze zalf zelf gemaakt? En in welke verhouding waren de ingrediënten? Natuurlijk heb ik via Google gezocht. Maar...

Meeste mensen weten vaak niet wat met linzen te doen... Jammer, want linzen zijn erg gezond (en heel goed te preppen! :cool:) Hierbij dus een recept voor linzentruffels. Erg lekker, ik heb ze gemaakt vandaag :p Recept uit het boek "Bonen!" van, jawel Joke Boon :D

Deze Franse kooknerd legt (in het Engels) uit hoe je zelf tofu kunt maken van sojabonen. Daarna maakt hij er heel simpel een hartig en een zoet gerecht mee:

gisteren een stoofpotje van groenten en kip gemaakt en daar was nog wat van over dus dat verwerkt in een zeer geconcentreerde bouillon pasta die je weer bij andere maaltijden kan gebruiken. De kip ertussen uit gevist en die bij m'n noodles gedaan als lunch:fluit: De groenten bestond voornamelijk...

Een verzameltopic om recepten te plaatsen van hapjes die je van tevoren kan maken om op feestjes te serveren. Scheelt weer wat werk om het je gasten naar de zin te maken. (Of als je gewoon eens trek hebt in wat anders te snacken natuurlijk ;)) Voel je vrij recepten toe te voegen, reageren mag...

Geïnspireerd door @Stuudje zal ik ook eens een recept plaatsen :) Nu het weer wat kouder wordt eten de kids hier 's ochtends graag pap. Nou wil ik graag dat het ontbijt én gezond is, én betaalbaar, én redelijk snel klaar aangezien we 's ochtends al vroeg genoeg op moeten staan o_O. Vanuit...

Slowcooking op een petroleumstel (Stoven van longrib) Dit is deel 4 in de reeks “slowcooking op een petroleumstel” In deel één was het tijd voor Rendang. In deel twee ging ik voor Vlaamse stoverij. In deel drie een poging tot het stoven van stifado. Enkele waarschuwingen vooraf: Als je een...

Vorig weekend eindelijk weer eens de wokpan uit de kast gehaald. Wat is wokken? Wokken is een synoniem van roerbakken. En roerbakken is een van oorsprong aziatische kooktechniek om voedsel om te schudden/scheppen in een bolvormige pan (wok) in sterk verhitte olie op een hoog vuur. Waarom...

Gisteren voor het eerst bananenbrood gemaakt, zeker voor herhaling vatbaar. Ik heb de paleo, glutenvrije versie gemaakt, maar je kunt natuurlijk ook gewoon meel en normale melk gebruiken aangezien de ingrediënten vrij prijzig zijn. Benodigdheden: 6 grote eieren Kokosmelk naar eigen inzicht (ik...

In het verleden heb ik al diverse posts gemaakt over het zelf maken van kruidenmengsels. Omdat het doorverwijzen naar deze stukken tekst de leesbaarheid en duidelijkheid nadelig beïnvloeden heb ik diverse stukken tekst hergebruikt. (ik ben me ook wezenloos geschrokken van de vele...

We moeten even uitbuiken... :p Onderstaand recept (naam is tevens link) van de AH is goed voor meerdere porties dan is aangegeven. Wij hadden een rookworst die op moest, dus die is in zijn geheel erin gegaan, de rest van de ingredienten hebben we gehalveerd. Echter voelen we ons nu als een stel...