rijst

Ik kwam een geinig filmpje tegen op Youtube en herkende een apparaatje dat ik eerder op AlieExpress al eens zag. Het zag er toen gevaarlijker uit dan het kennelijk is, en je kunt er gepofte rijst en popcorn mee maken, en veel ander lekkers vast ook. Nu we sowieso wel rijst of mais op voorraad...

Vandaag heb ik de sterk uitgedunde prep voedsel voorraad weer wat meer op peil gebracht.Vrijwel alles uit deze voorraad wordt regulier gebruikt waaronder de droge zaken zoals zilvervliesrijst en volkorenpasta alsmede potten en blikken. In het topic...

Wat? Met het weken van pasta en rijst bedoel ik dat pasta/rijst in een bakje water (op kamertemperatuur) wordt gedaan. Ik dacht de term wellen te gebruiken, maar dat is onjuist want dan gebruik je water wat net onder het kookpunt zit. Waarom? Ik heb drie verschillende redenen. Ik wil domweg...

Hieronder een mooie en complete beschrijving hoe je zelf een voorraadje rijst goed en lang houdbaar kunt verwerken. Je hebt alleen wel een vacumeerapparaat nodig, en die heb ik niet.