slacht

Nog een laatste poging tot plaatsing met foto´s (ook heel jammer dat maar 5 foto´s toegevoegd kunnen worden omdat zo niet een volledig beeld te geven is). Zoals eerder aangekondigd hebben wij vandaag onze konijnen geslacht. Dit stond eigenlijk iets eerder op de agenda maar omdat het hier in...

Op onze (@Piroska en @josvanpiros) agenda staat volgende week de slacht van twee konijnen. Van deze slacht willen wij hier graag verslag doen en verslag van de verwerking van het vlees en het bontje van de konijnen. Ook ons lievelingsrecept voor konijn zal dan geplaatst worden. Onze vraag nu...

Hahaha komt ze weer met der varkens! Komende week is het dan echt echt echt de tijd dat 2 van de 3 varkens geslacht en verwerkt gaan worden. De temperaturen zijn perfect, overdag een paar graden boven nul en in de nacht een paar er onder, zo heb ik alle tijd het vlees te verwerken zonder dat...