Mayo
Last (wo)man standing
Als ik eenmaal een mes gekocht heb, dan moet ik het ook kunnen onderhouden.
Ik heb al begrepen dat je een mes kunt slijpen en stroppen, maar als ik online zoek dan zijn er 100 verschillende manieren en materialen... (En ik weet niet eens wat stroppen ís! )
Ok, durf ik het te vragen...?
Ik ga ervan uit dat de manier van 'scherp maken' afhankelijk is van het materiaal waar het mes van gemaakt is?
Er zijn lemmets in verschillende stijlen, met bijbehorende slijpvorm. Bepaald dat ook hoe je ze weer scherp maakt?
Is er 1 slijpmanier die je voor alle messen kunt gebruiken? (Zou mooi zijn, dus vast niet )
Graag jullie mening en advies! :thumbsup:
Ik heb al begrepen dat je een mes kunt slijpen en stroppen, maar als ik online zoek dan zijn er 100 verschillende manieren en materialen... (En ik weet niet eens wat stroppen ís! )
Ok, durf ik het te vragen...?
Ik ga ervan uit dat de manier van 'scherp maken' afhankelijk is van het materiaal waar het mes van gemaakt is?
Er zijn lemmets in verschillende stijlen, met bijbehorende slijpvorm. Bepaald dat ook hoe je ze weer scherp maakt?
Is er 1 slijpmanier die je voor alle messen kunt gebruiken? (Zou mooi zijn, dus vast niet )
Graag jullie mening en advies! :thumbsup: