Stevia

[Dreutel]

Stevia is een plantje dat zoeter is dan suiker, maar wat toch geen calorieën bevat. Er wordt al jaren gesteggeld over de toelating van deze zoetstof op de markt, maar vooral de suikerlobby weet dit steeds tegen te houden. Nu is ook een website waarop plantjes verkocht werden gesloten door de NVWA:

http://www.nu.nl/eten-en-drinken/4201008/verkoop-groene-stevia-verboden-nvwa.html

Zie verder over stevia:
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/stevia.aspx
https://nl.wikipedia.org/wiki/Stevia_(Stevia_rebaudiana)

 

[Sun Beh Nim]

Er zijn wel producten te koop met Stevia gezoet, alleen zit daar ook andere hulpstoffen in, dacht dat ik ergens had gelezen dat Stevia een bijsmaak heeft die door een hulpstof geneutraliseerd moet worden.
Maar in Nederland zijn foute E-nummers wel goedgekeurd en een natuurproduct als Stevia niet, raar toch

 

[dubbel0]

dit bericht bereikte me een aantal dagen terug

"Uit een nieuwe studie blijkt dat een extract van de plant de strijd aangaat met Borrelia burgdorferi, de bacterie die verantwoordelijk is voor de ziekte. De onderzoekers ontdekten dat het extract effectief was tegen alle vormen van B. burgdorferi."

http://www.ninefornews.nl/stevia-effectiever-tegen-ziekte-van-lyme-dan-antibiotica/

 

[Erny]

@dubbel0 Dat is interessant, dat het tegen de "tekenziekte" zou kunnen helpen...

Voor wie zelf Stevia wil kweken, Vreeken verkoopt het zaad (ook plantjes):
https://www.vreeken.nl/362100-suikerblad

Heb paar jaar geleden zelf ook een Stevia zaaipoging gewaagd en er is toen maar 1 plantje gekiemd van heel veel zaden.
In het wiki-artikel van de link van @Dreutel lees ik nu waarom: slechte bestuiving.
Dus als je gaat zaaien, zaai dan niet 10 zaadjes maar eerder een stuk of 50.

Wat ik dan wel weer verdacht vindt is dat de opmars van Stevia als zoetmiddel zo wordt tegengewerkt. Zou toch bijna gaan denken dat de suikerindustrie hier achter zit...