• Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.

Wij vonden een ganzenei

Wat leuk! Nu snap ik de hint die je melde in een ander topic.:) Zo, ik ga vanmiddag maar even door het park naar huis...:fluit:
 
In theorie zijn alle vogeleieren te eten. Dus ook ganze eieren.
Wat niet slim was is het ei breken in jou keuken zonder een eerste controle.
Bij een rot ei zou de stank wel eens een week of twee kunnen blijven hangen.
Ik heb ook nog eieren mee genomen uit de vrijnatuur.
maar als ik die wil eten of zelf verder uit broeden doe ik de water test.
Hoe doe je dat.
Men neme een ruime kom pot of bak. En doet daar water in.
Liefst lauw water . (Lichaams temperatuur )
Moet doet een ie in het water.
Zakt het ei tot op de bodem en ligt het plat is er niets aan de hand.
Komt het ei recht op te staan is het bebroed. En drijft het ie dan zou ik het niet meer breken.
 
Sommige ganzen soorten leggen al eieren van januari. Dus je weet nooit zeker hoe oud een ei kan zijn. Het kan daar ook neergelegt zijn door een mens die het uit een nest nam. Of zelfs een dier die dan verstoord werd . De natuur kan rare sprongen maken.
 
Flos zei:
In theorie zijn alle vogeleieren te eten. Dus ook ganze eieren.
Wat niet slim was is het ei breken in jou keuken zonder een eerste controle.
Bij een rot ei zou de stank wel eens een week of twee kunnen blijven hangen.
Ik heb ook nog eieren mee genomen uit de vrijnatuur.
maar als ik die wil eten of zelf verder uit broeden doe ik de water test.
Hoe doe je dat.
Men neme een ruime kom pot of bak. En doet daar water in.
Liefst lauw water . (Lichaams temperatuur )
Moet doet een ie in het water.
Zakt het ei tot op de bodem en ligt het plat is er niets aan de hand.
Komt het ei recht op te staan is het bebroed. En drijft het ie dan zou ik het niet meer breken.
Klik om te vergroten...

Wijze raad, ik doe het zelfs met gewone kippeneieren die ik niet vertrouw of weet dat ze al een maandje liggen.
Ik zit m'n hoofd te pijnigen, maar volgens mij kun je zelfs alle eieren (iig met schaal) eten, ook die van reptielen, krokodillen, schildpadden, zandhagedis, ringslang, bv.
Vogelbek dier en mierenegel, enige eierleggende zoogdieren geen idee, maar ik heb goede hoop.
 
Op eieren van reptielen en slangen enz. heb ik mij nu niet gespecialiseerd omdat die dus amper voorkomen in de lagelanden.
 
Flos zei:
Op eieren van reptielen en slangen enz. heb ik mij nu niet gespecialiseerd omdat die dus amper voorkomen in de lagelanden.
Klik om te vergroten...
Je zou het hier eens kunnen proberen, moet je wel een stukje rijden.:);)

Onderzoek naar Russische rattenslang in Eelde - RTV Drenthe
www.rtvdrenthe.nl/nieuws/105734/Onderzoek-naar-Russische-rattenslang-in-Eelde
16 feb. 2016 - Zo'n tien jaar geleden was er onrust over de slangen.
Volgens de bewoners was er sprake van een plaag. Experts werden ingeschakeld en die ...
 
Ik zeg niet dat slangen niet voorkomen bij ons. Belgie heeft 2 adders soorten van nature uit. Maar hier en daar zijn al eens wat slangen ontsnapt bij een liefhebber. Zo hebben ze enkele jaren geleden er een uit de Brugse reien gevist . Het beest was meer dan 4 meter lang.
 
:off:Van de vrijwel alle reptielen zijn de eieren te eten. Behalve van de oviparous soorten. Deze broeden hun eieren in het eigen lichaam uit. ;) Ook zou ik persoonlijk uitkijken met bevruchtte eieren van slangen waarbij ik de soort niet (zeker) weet. Dit omdat de embryo's al in een vrij vroeg stadium gifklieren en gif ontwikkelen :off:
 
Mooi filmpje @sterredag!

Het watertruukje gebruik ik regelmatig @Flos. Wat ik niet wist is dat een ei dat rechtop gaat staan bevrucht is.
Dit komt eigenlijk best vaak voor bij eieren uit de winkel. Doorgaans koop ik rondeel eieren van de AH.
Stomme vraag misschien, maar kan het kwaad een bevrucht ei te eten? Ik heb in elk geval nog nooit een kuikentje aangetroffen in mijn ei ^_~
 
Nomad zei:
Mooi filmpje @sterredag!

Het watertruukje gebruik ik regelmatig @Flos. Wat ik niet wist is dat een ei dat rechtop gaat staan bevrucht is.
Dit komt eigenlijk best vaak voor bij eieren uit de winkel. Doorgaans koop ik rondeel eieren van de AH.
Stomme vraag misschien, maar kan het kwaad een bevrucht ei te eten? Ik heb in elk geval nog nooit een kuikentje aangetroffen in mijn ei ^_~
Klik om te vergroten...
Als je van te voren weet dat het bevrucht is, dan kan het zijn dat er al een ontwikkeld dier in zit natuurlijk. In ons geval was het ei ook bevrucht, maar nog niet ontwikkeld en dat kan je dus prima eten.
 
Ah eieren zullen niet bevrucht zijn daarvoor moet er een haan bij de kippen lopen. Als je bv.een ei bij een boer koopt zal het bijna altijd bevrucht zijn maar dat kan dus geen kwaad zolang het niet bebroed is . In sommige bevruchte eierdooiers zie je een zwart puntje ďat is het embryo dat later een kuiken wordt.
De eieren dat ik eet allemaal bevrucht. Of toch dat is de bedoeling.
 
Flos zei:
Ah eieren zullen niet bevrucht zijn daarvoor moet er een haan bij de kippen lopen...
Klik om te vergroten...
Dat dacht ik dus ook. Onlangs was er in het nieuws (radio) dat veel eieren in de supermarkt bevrucht zijn, kwarteleitjes in het bijzonder.Ik heb hier geen bron van kunnen vinden op internet, behalve een stukje uit 2016 over kwarteleitjes.
Toen hier over dat watertruukje hier las moest ik er aan denken. Dan zouden mijn eitjes van de AH bevrucht moeten zijn.
Tenzij de boer van de AH al zijn kippen Maria noemt leek me dat onwaarschijnlijk :D
Dus waarschijnlijk liggen mijn 'staande' eitjes toch al wat te lang.
 
Als ik mij niet vergis staat er op supermarkt eieren een datum. Ik ben helemaal niet bang iets te eten dat over datum is . Alleen kijk ik goed uit bij zuivelproducten. Dus ook eieren.
 
Flos zei:
In theorie zijn alle vogeleieren te eten. Dus ook ganze eieren.
Wat niet slim was is het ei breken in jou keuken zonder een eerste controle.
Bij een rot ei zou de stank wel eens een week of twee kunnen blijven hangen.
Ik heb ook nog eieren mee genomen uit de vrijnatuur.
maar als ik die wil eten of zelf verder uit broeden doe ik de water test.
Hoe doe je dat.
Men neme een ruime kom pot of bak. En doet daar water in.
Liefst lauw water . (Lichaams temperatuur )
Moet doet een ie in het water.
Zakt het ei tot op de bodem en ligt het plat is er niets aan de hand.
Komt het ei recht op te staan is het bebroed. En drijft het ie dan zou ik het niet meer breken.
Klik om te vergroten...


nou heb ik zelf kippen gehad en jaren geleden las ik een stuk over eieren en dat ze wel meer dan een half jaar houdbaar zijn.
In mijn koelkast heb ik altijd wel eieren liggen en soms wel een paar weken. als ik ze kook in water dan drijven ze dus meestal.
Toch heb ik nog nooit een rot ei meegemaakt en ik zeg dit verhaal wel eens tegen mensen en die be-amen dat je zelden of nooit een rot ei meemaakt.
dus een ei weggooien omdat hij drijft is toch zonde !
 
Er is veel verschil tussen een rot ei en een bebroed . @odessa1944 Kijk een ei gaat pas drijven als de lucht kamer in het ei meer lucht bevat dan het gewicht van het ei. Door een ei te koken veranderd het soortelijk gewicht van de dooier en het wit en kan het gaan drijven.
Eieren 6maand houden van jou eigen kippen is raar. De verklaringen zijn .
Of je eet weinig eieren.
Of je rouleert niet jou eieren. De oudste eerst weg.
Of je hebt zoveel kippen aan de leg dat het onmogelijk is ze vers te eten.
Oja. Ben je van plan eieren lang te bewaren , bewaar ze met de punt naar beneden.
Ga je eieren bewaren om later uit te broeden. Bewaar ze op de platte kant en draai ze elke dag 180° van zijkant.
En bewaar ze donker.
 
Moet eerlijk zeggen dat eieren hier echt wel weken, soms maanden in de koelkast liggen voordat ze gegeten worden. Komt omdat we de ene maand meer eieren eten dan de andere, maar ik mar 1 x in de 4 weken eieren koop met grote boodschappen. Eten we dan die maand weinig eieren, dan kan het dus heel goed zijn dat eieren zomaar 2 maanden of zelfs langer in de koelkast liggen. Ik koop alleen bij tot maximaal 4 verpakkingen. Soms gaan er wel 4 verpakkingen op in een maand. Ik heb ook nog nooit een rot ei meegemaakt. Maar de eieren drijven inderdaad niet als ik ze ga koken.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan